料理の鉄人。

『料理の鉄人』が大好きで、特に挑戦者のドラマチックな物語が好きであった。

『料理の鉄人』に挑戦するにあたり、師匠や店主であるおやっさんに許可を得に行ったり、ホテル勤務や雇われ勤務の場合はオーナーに許可を得に行ったり、何よりも顧客の方に許可を得に行く。

その礼儀正しさが高校生だった僕には美しく映り、自分もいつか料理人の方と素敵な関係を築けるような大人になりたいと想ったもので。

今夕急遽お世話になっていたお店から律儀な御報告を受ける。

決して両手をあげて喜べるような内容では無かったけど、その律儀で礼儀正しい御報告は誠に嬉しかった。

スポーツもギャンブルもやらないし、趣味だったものが仕事になっているので、とりたてて趣味は無いが、働いた後に美味しいものを食べるのは好きだ。

美味しいものを食べたいから働く。

働かざる者食うべからず、おっしゃる通りで。

さぁ、明日からも頑張ろう。

で、『料理の鉄人』本でも読みまくろう。

おあとがよろしいようで。